Restaurant Manager per enoteca e bistrot

DescrizioneStiamo cercando un restaurant manager esperto per ", Hosteria il Punto Rosa", , osteria ed enoteca, situata a poca distanza dalla mitica Arena nel cuore di Verona. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel settore, preferibilmente in locali con volumi ed indirizzo comparabile, e avr competenze avanzate in:leadership e comunicazionecapacit di lettura dati di venditaconoscenza delle modalit del servizio in sala La persona selezionata si occuper principalmente di:eseguire le procedure di apertura e chiusura,creare e leggere report sull'andamento del localestabilire, insieme alla propriet , i prezzi delle voci del menùsupervisionare il lavoro dei collaboratoriprogrammare dei turni del personalecolloqui di selezione e di orientamentoformazione del personale dipendente Non è richiesta la gestione del personale della cucina e dell'offerta culinaria del ristorante perché sono gi competenza di altre figure organizzative. ContrattoIl contratto offerto per questa posizione lavorativa è a tempo determinato della durata di 3 mesi con finalit di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per sei giorni alla settimana. Lo stipendio offerto per questa posizione varia da 2.200 a 2.500 € mensili netti, a cui saranno aggiunti bonus per il raggiungimento di obiettivi di fatturato prefissati. vetrinabakeca

Location: verona, IT

Posted Date: 2/24/2025