Encarregado De Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Encarregado Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Nosso cliente contratante é uma hamburgueria. Você será responsável por: - Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional; - Elaborar fichas técnicas; - Elaborar cardápios; - Acompanhar as atividades de produção; - Gerenciar pessoas; - Realizar treinamento “on the job”; - Operar Sistema Tec Food; - Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação da GI pertinentes à sua função; - Iniciar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa à GI e seus processos; - Elaborar e alterar documentos pertinentes à função; - Controlar os documentos pertinentes à função. Pré-requisitos da vaga: - Ensino Médio Completo; - Experiência de 3 anos na função. Salário: R$ 4.000,00 Horário de trabalho: de Segunda a Sábado, das 07:40 às 16:00

Location: São Paulo, BR

Posted Date: 1/14/2025