SOUS CHEF PER BOUTIQUE HOTEL - PIEMONTE

SOUS CHEF PER BOUTIQUE HOTEL - PIEMONTE Luogo di lavoro: PiemonteDescrizione"Relais Villa d'Amelia" nel cuore delle Langhe a Benevello (CN), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante propone piatti della tradizione piemontese e langarola, insieme a creazioni contemporanee di alta cucina. Il tutto accompagnato da un'eccellente selezione di oltre mille etichette locali e internazionali.La candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti simili (hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello) e preferibilmente conosce l'inglese.Le attivita' da svolgere saranno principalmente: -Composizione menu' insieme allo chef -Ruolo operativo in cucina -Sostituzione dello chef quando non presente.ContrattoContratto a tempo determinato da meta' febbraio a inizio gennaio 2026.Offerti vitto e alloggio (a massimo 10 km dalla struttura, necessario essere automuniti).Impegno full time su 5 giorni a settimana con turni unici dalle 14 alle 22. Richiesta disponibilita' a lavorare su turni spezzati in caso di necessita'.Lo stipendio mensile sara' da valutare in base all'esperienza, il range sara' 1700-1800€ netti 13esima e 14esima a parte.Cosa offre l'aziendaAlloggio stagionalePasti inclusi per lo staffFormazione continuaCompetenze necessarieGestione comande della cucinaAutonomia gestione della posizionePiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiGestire ordini e forniture della cucinaPreparazione dolci Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-benevello-aqe Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Piemonte

Location: piemonte, IT

Posted Date: 1/14/2025