Auxiliar De Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: Londrina, PR Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Manter quantidade de refeições definidas pela Equipe Técnica na geladeira, para atender os acolhidos admitidos após as 19h00min, bem como atender os acolhidos autorizados em atividade externa ao Serviço e que retornam após o horário de refeições; Organizar e guardar os mantimentos e gêneros alimentícios em ambientes ideais, como: despensa, geladeira, freezer, caixa, saco plástico, tanto os disponibilizados pela Presidente, bem como, os recebidos em doação; Manter utensílios (pratos, talheres, canecas, copos, travessas, panelas, formas, bandejas, jarras, etc.), limpos, arejados e higienizados antes, durante e após a utilização dos mesmos; Manter a limpeza e organização da cozinha, despensa, refeitório, Fazer limpeza periódica nas geladeiras, freezer, coifas, janelas, caixa de gordura, etc.; Manter os ambientes e utensílios limpos, arejados e acondicionados, conforme normas e exigências da Vigilância Sanitária; Não permitir a presença de pessoas não autorizadas na cozinha. Zelar do patrimônio físico e mobiliário do Serviço sob sua responsabilidade, utilizando corretamente eletrodomésticos, utensílios, etc.; Evitar todo e qualquer desperdício de material, como: gêneros alimentícios, mantimentos, alimentos prontos, material de limpeza, etc.; Fazer a dispensa diária do lixo (sobras de comida, legumes e verduras no dispensador lixo orgânico e papel, papelão, plásticos, embalagens, latas no lixo reciclável; Após o recolhimento do lixo, lavar as lixeiras e colocar os sacos plásticos Auxiliar a atuação da Cozinheira no preparo dos alimentos e demais ações afins; Participar sempre que convocado, de capacitação, cursos, eventos e reuniões;

Location: Londrina, BR

Posted Date: 1/9/2025