Maitre-sommelier- chef de rang

Prestigioso ristorante, conosciuto e di nuova apertura, SELEZIONA -maitrè di Sala con esperienza di locali di livello con qualità dirigenziali e coordinative in ambito manageriale per ciò che concerne la sala; -sommelier con completa esperienza nel proprio ambito; -chef de rang con esperienza nei locali di livello e conoscenza del servizio gourmet; -commis di sala; -Bartender con completa conoscenza della mixology, sia in preparazione che in presentazione; I candidati dovranno avere i seguenti requisiti: -conoscenza delle lingue -conoscenza dei servizi riguardanti il proprio rango sia per ciò che riguarda la cucina o gourmet che per quella tradizionale; -Attitudine al portamento e al servizio di alto livello non che ad un dialogo con il cliente; -capacità di raggiungere l'obbiettivo e/o la vendita prefissata dall'azienda (riferito alla figura che hanno il compito delle vendite); Si offre -possibilità di alloggio, oltre al vitto; -assunzione a tempo indeterminato; -possibilità carrieristica di crescita all'interno del gruppo Il ristorante in questione si trova nel centro di Milano ed è guidato da uno Chef figura mediaticamente e professionalmente conosciuto a livello internazionale. Il ristorante in questione si volge a una clientela alto spendente il locale a ricevuto in poche mesi numeri premi nonché l'inserimento in diverse guide internazionali su tutte la prestigiosa guida MICHELIN

Location: milano, IT

Posted Date: 1/9/2025