Chef executive per agriturismo

DescrizioneSiamo alla ricerca di uno Chef esperto per il team di Fienile Fluo', agriturismo situato sui Colli bolognesi, a pochi minuti dal centro citt , nel parco del Monte Paderno. La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni di esperienza in cucina, preferibilmente con pregressa esperienza in luogo analogo e ha ottime competenze inerenti:leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a modalit di cottura e preparazione delle portatecapacit d'impiattamento Nello specifico la persona selezionata si occuper di:gestire la cucina e coordinare la brigatagestione i turni del personale di cucinapianificare i menùgarantire il mantenimento dello standard qualitativo fissatoassicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale La persona selezionata sar incaricata di organizzare e perseguire il progetto ristorativo dell'attivit , che punta ad una valorizzazione delle materie prime del territorio. ContrattoIl contratto offerto è a tempo indeterminato, previo superamento del periodo di prova. L'orario di apertura del resort varia sensibilmente, in base alla stagionalit .Da maggio a settembre, il lavoro si svolge in 6 giorni su 7, nei mesi autunnali e invernali, l'orario lavorativo comprende una media di 3-4 giorni settimanali. Lo stipendio mensile netto è di 2.500€ bonus di produttivit stagionali.La retribuzione sar , in ogni caso, commisurata alle esperienze e alle competenze della persona. Per agevolare gli spostamenti, sono previsti in aggiunta dei buoni benzina e la possibilit di fruire di un'auto aziendale. vetrinabakeca

Location: bologna, IT

Posted Date: 11/26/2024