Koch / Köchin (w/m/d) | KATHARINENHOF AN DER MÜHLENAU

Lust auf etwas Neues?

Dann starte deine kulinarische Karriere in unserem Küchen-Team!

Im KATHARINENHOF AN DER MÜHLENAU sind es die herzlichen Beziehungen, die unser Haus ausmachen. Offenheit, Verantwortung und Verbundenheit – die Werte, die wir im Team leben, geben wir auch in die Gemeinschaft.

Der KATHARINENHOF® ist seit 1990 im Bereich Wohnen und Pflege für ältere Menschen aktiv. Mit dieser Erfahrung im Rücken und einem innovativen Konzept im Blick betreibt das Unternehmen Pflegewohnanlagen und Seniorenresidenzen in fünf Bundesländern: Berlin, Brandenburg, Hamburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Derzeit verfügt der KATHARINENOF® über eine Kapazität von rund 2.900 Plätzen.

Deine Aufgaben

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen


• In enger Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter: Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich, Durchführung und Begleitung von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen in der Einrichtung


• Warenbestellung und Wareneingangsprüfung, Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung


• Sicherstellen der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards

Dein Profil

• Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrere Jahre Berufspraxis in diesem Bereich


• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und individueller Bedürfnisse von Senioren bzw. Pflegebedürftigen wären wünschenswert.

Wir bieten

• eine abwechslungsreiche Position in Vollzeit


• Arbeitszeiten die in der Gastronomie unüblich sind


• eine gezielte Einarbeitung und Dienstkleidung


• ein angenehmes Arbeitsklima und ein motiviertes Team


• eine wertschätzende Führungskultur


• verlässliche Personaleinsatzplanung


• einen Zuschuss zum Deutschlandticket


• Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Bei erfolgreicher Werbung eines neuen Kollegen erhalten unsere Mitarbeiter einen Bonus von 2.500 €


• Unternehmensweite Angebote wie Obstwochen und Mitarbeiter-Sportevents


• Mitarbeiterbonuskarte mit attraktiven Angeboten zum Online-Shopping


• kostenlose Mitarbeitermassagen in unserer Physiopraxis


• ein kostengünstiges Mittagessen

Kontakt

KATHARINENHOF AN DER MÜHLENAU

Reichsbahnstraße 20

22525 Hamburg

Telefon: 040 572030

an-der-muehlenau@katharinenhof.net

Wir würden uns freuen, dich kennenzulernen und dir die Zukunftschancen, unser Haus und unser Team vorzustellen!

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