Souschef (m/w)

Unterstützung des Küchenchefs in der Leitung der 10-köpfigen Küchenbrigade Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Zubereitung der Speisen für Halbpension, à la Carte und Bankette Führen einer eigenen Station in der Hotelküche Vorbildfunktion für die Küchenmitarbeiter Überwachung der Einhaltung der Hygienerichtlinien in der Küche

Location: sankt-moritz, CH

Posted Date: 11/24/2024