Cuisinier(ère)/Pâtissier(ère) Petit Déjeuner

En tant que Cuisinier(ère)/Pâtissier(ère) au service du petit déjeuner de l''hôtel, vous réalisez les découpes (viande et poisson), la mise en place pour les différents mets proposés au petit déjeuner et pour faire le réassort du buffet. Vous réalisez la cuisson de toutes les différentes sortes d''œufs. Vous participez à la préparation des desserts pour la carte du restaurant. Vous effectuez la plonge et êtes également chargé(e) de la bonne tenue de votre poste ainsi que de la bonne application des normes d''hygiène HACCP. - Formation en cuisine obligatoire - Connaissance et maitrise des techniques culinaires - Connaissance et maitrise des techniques de pâtisserie - Connaissances approfondies des règles d''hygiène et de sécurité - Travailler en équipe - Personne dynamique, motivée et rigoureuse Role: Cuisinier(ère)/Pâtissier(ère) Petit Déjeuner Job Type: Permanent , Full Time Location: Geneva, Apply for this job now.

Location: kanton-genf, CH

Posted Date: 11/22/2024