Koch (m/w) Sous Chef

Zur Verstärkung unseres kleinen Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Sous Chef der mithilft unseren hohen Qualitäts Standard beizubehalten. Mitgestaltung unserer stets wechselnden Saisonalen Speisekarte. Selbständiges Bestellen der Waren. Ausbildung unserer Lehrlinge Qualitätskontrolle sowie einhalten und Überwachen der HCCP. Sonntag und Montag Ruhetag, Samstag erst ab 17.00 offen. Wir sind ein kleines Team und bieten moderne Anstellungsbedingungen gemäss LGAV. Eine marktfrische, saisonale Küche, welche auch im Gault Millau und Guide Michelin ausgezeichnet ist, zeichnet uns aus. Wir bieten auch einen Catering Service bis 400 Personen.

Location: Kestenholz, CH

Posted Date: 11/4/2024