Boulanger (H/F)

SATIS JOBS CENTER recherche pour l'un de ses clients un(e) Boulanger(ère) à Retiers.

Vous aurez pour mission de :

- Sélectionner la farine et les ingrédients avec lesquels vous travaillerez;
- Fabriquer et cuire le pain et autres produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Coordonner votre travail avec l'équipe des vendeurs;
- Suivre l'évolution des ventes et les résultats de l'entreprise;
- Se tenir informer des goûts de la clientèle pour proposer une offre adaptée et des nouveautés;
- Gérer les relations commerciales avec les fournisseurs.

vous devez également :

- Bien connaître les matières premières;
- Pétrir manuellement la pâte,
- Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique...);
- Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit;
- Appliquer strictement les règles d'hygiène;
- Maîtriser les techniques de congélation (boulangerie industrielle);

Démarrage en intérim et possibilité de poursuivre en CDI par la suite.
Travail sur 5 jours 3h-11h
Repos dimanche + 1 journée aléatoire dans la semaine.

Pour fidéliser ses salariés SATIS JOBS CENTER propose des nombreux avantages tels que :

- Un Iphone offert dès 3 mois de mission.
- Des EPI de qualités.
- Un Compte Epargne Temps, non bloqué.
- Une majoration de votre salaire brut de 20% (10% IFM - 10% congés payés).
- Un accès privé et dématérialisé pour vos documents.

SATIS JOBS CENTER RENNES
Une boulangerie artisanale qui propose chaque jour des pains frais et artisanaux ainsi que de délicieuses pâtisseries maison

Location: Retiers, FR

Posted Date: 10/29/2024