Sous Chef (m/w/d) - Topgolf Wien

Als Sous Chef (m/w/d) unterstützt Du mit Deinen Kollegen: innen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen. Mit Liebe zum Detail sorgst Du dafür, dass unsere Gäste ein hochwertiges, erstklassiges kulinarisches Angebot erhalten. Die Präsentation der hochwertigen Speisen obliegt Dir. Wir sind stolz auf unsere Küche, unsere Rezepte und unsere hohen Standards. Du trainierst und motivierst das Küchenteam und trägst maßgeblich zu dem Erfolg von Topgolf Wien bei.
Deine Benefits:
✓ Attraktive Karrieremöglichkeiten mit Perspektive auch an anderen Standorten wie Deutschland, Schweiz und Italien zu arbeiten
✓ Mitgestaltung und Etablierung eines weltweit erfolgreichen Unterhaltungs- & Gastronomiekonzepts
✓ Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Kurse, Trainings & Seminare
✓ …. und zusätzlich bieten wir bereits folgende Benefits an:
✓ Mitarbeiter-Rabatte für Topgolf Merchandise Produkte
✓ Mitarbeiter-Rabatte für Essen- und Getränke innerhalb unserer Anlage
✓ Kostenfreie Spiele außerhalb der Spitzenzeiten
✓ Mitarbeiter-Parkplatz
✓ … und weil uns das noch nicht reicht, arbeiten weiterhin jeden Tag an neuen Benefits für Dich!

Deine Hauptaufgaben:
✓ Verantwortungsvolle, wertschätzende Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
✓ Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
✓ Zubereitung der Speisen unter der Einhaltung hoher Qualitätsansprüche und Präsentationsstandards
✓ Unterstützung in der Gestaltung von Dienstplänen
✓ Bestellung von Vorräten für den Lagerbestand
✓ Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Küchenbereich unter Vorgabe der HACCP Richtlinien

Dein Profil:
✓ Erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
✓ 3- 4 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
✓ Erfahrung in der Systemgastronomie und im Veranstaltungsbereich
✓ Motivation und gute Führungsfähigkeiten; teamorientiertes Handeln
✓ Hohe Qualitätsansprüche an die eigene Leistung und die des Teams
✓ Vorausschauende, zielgerichtete und effiziente Arbeitsweise


Das hört sich nach dir an, dann bewirb dich jetzt in wenigen Klicks!


So geht es weiter:


✅ Du bewirbst dich

✅ Wir kontaktieren dich in wenigen Tagen telefonisch oder per Mail

✅ Wir vereinbaren ein Vorstellungsgespräch

✅ Du bist unser Kandidat

Location: Brunn am Gebirge, AT

Posted Date: 10/10/2024