Restaurationsleiter-Assistenten

Die Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz. Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen, verfügt das Hallenstadion über verschiedene A-la-carte-Restaurants, Banketträume und einen VIP-Bereich im gehobenen Gästesegment. Per Mitte Januar 2025 oder nach Uebereinkunft ergänzen wir unser Führungs-Team mit einem Restaurationsleiter-Assistenten Arbeitsvolumen: 100% / Kein Zimmerstunden-Dienst Aufgabenbereich: Sie unterstützen die Restaurationsleitung administrativ und operativ bei Planung, Einrichtung und Leitung der gesamten bedienten Gastronomie im Hallenstadion sowie bei der Serviceorganisation von Grossanlässen. Als Gastgeber bzw. Chef de Service leiten Sie einzelne Restaurants sowie kleinere und mittlere Bankette selbständig. Die Arbeitszeiten können je nach Veranstaltung variieren, sind aber lange im Voraus bekannt. Bei uns gibt es keine Zimmerstunde Was wir Ihnen gerne bieten: Eine Festanstellung in einem etablierten, modernen, vielseitigen und finanziell gesunden Betrieb Attraktive Anstellungsbedingunge Mitspracherecht bei der Angebotsgestaltung und bei der Lösungsfindung im Zusammenhang mit den vielfältigen Herausforderungen im Event-Catering Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde), öfters am Abend frei Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend Zahlreiche Fringe-Benefits Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Welt Bei Eignung Aussicht auf spätere Beförderung zum stellvertretenden Restaurationsleiter Wir legen Wert auf stetige Weiterbildung und unterstützen Sie aktiv dabei

Location: Zürich, CH

Posted Date: 10/8/2024