Souschef (m/w) nach Vereinbarung, 100%

Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit. Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich – als Souschef Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, Terrasse, Barbetrieb und Snacks in der Halle decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Unsere kreative Küche mit 15 GaultMillau-Punkten legt ebenso grossen Wert auf vegetarische Gerichte wie auf Fleisch und Fisch. Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und wirkst auf den verschiedenen Posten. Du bist in die Gestaltung der Menupläne involviert und bist mitverantwortlich für den laufenden Betrieb. Du hast eine gute Hand bei der Instruktion von neuen Mitarbeitenden und bei der Mitbetreuung unserer Koch-Lernenden. In Abwesenheit des Küchenchefs übernimmst du die volle Verantwortung für die Küche. Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition Überschaubarer und familiärer Rahmen Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern) Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue Kostenbeteiligung bei Deutschkursen Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm Täglich gesunde Vollverpflegung Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit Genaueres zu unseren Fringe Benefits findest du auf unserer Website. Haben wir dein Interesse geweckt? Bitte sende uns dein Bewerbungsdossier mit Foto per Email zu. Gerne erteilen wir dir auch telefonisch weitere Auskünfte über die Stelle.

Location: Adelboden, CH

Posted Date: 9/30/2024