SOUS-CHEF (M/​W/​D)

100% ab 01. November 2024 oder nach Vereinbarung Stellvertretung des Küchenchefs Mithilfe bei Mitarbeiterplanung und Mitarbeiterschulung im Bereich Küche und Office Vorbildliche Mitarbeitereinführung und Betreuung der Küchen- und Officeteams Selbstständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau Eigenständige Aufnahme des Inventares inkl. Bestellwesen Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten Kreatives Mitgestalten des Angebotes Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden Sicherstellen vom laufenden Tagesgeschäft Administrative Arbeiten wie Umbuchungen, Rechnungsmanagement etc. Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst Professionelle Lockerheit und flache Hierarchien Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen Family & Friends Rate für Übernachtungen Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes Freie Verpflegungsauswahl, 24/7, abwechslungsreich und gesund Interne und externe Weiterbildung Ideen werden belohnt Warenbezug zum Einkaufspreis Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe Sonderkonditionen für Ausflüge Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»

Location: Luzern-Stadt, CH

Posted Date: 9/29/2024