Chef de Partie (m/w) unbefristet

Der Bernerhof ist ein ganzjährig geöffnetes Hotel der Kategorie mit 46 Zimmern und Suiten. Unsere vier Restaurants mit insgesamt 350 Sitzplätzen bieten ein vielseitiges Angebot für unsere internationalen und anspruchsvollen Gäste: das elegante Restaurant Stafel mit klassischer Küche, das rustikale „La Gare“ mit regionalen Spezialitäten (13 Punkte Gault-Millau), das Restaurant Blun-Chi mit chinesischen Köstlichkeiten (13 Punkte Gault-Millau) sowie unsere Gourmetbrasserie "Esprit Ravet" (15 Punkte Gault-Millau). Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie Führung eines Postens Mise-en-Place Arbeiten Produktion und Zubereitung der Speisen Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden Es erwartet Sie eine abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Herzen vom schönen Gstaad. Auf Wunsch stellen wir gerne Zimmer in unserem Mitarbeiter-Chalet zur Verfügung.

Location: Saanen, CH

Posted Date: 9/29/2024