Küchenchef (m/w)

Das Christiania Mountain & Spa ist ein renommiertes 4-Sterne-Hotel in erstklassiger Lage im Herzen des weltbekannten Matterhorndorfes Zermatt. Unser Haus verfügt über 76 stilvoll, modern und komfortabel eingerichtete Zimmer, von denen 40 einen atemberaubenden Blick auf das Matterhorn bieten. Für das leibliche Wohl unserer internationalen Gäste sorgt unser À-la-carte-Restaurant „Christiania“ mit großzügiger Sonnenterrasse. In der eleganten Hotelbar können Sie den Tag in entspannter Atmosphäre ausklingen lassen. Unser Spa-Bereich mit exklusivem Blick auf das Matterhorn bietet Ihnen pure Erholung. Entspannen Sie im beheizten Hallenbad (25m), in diversen Saunen, im Whirlpool oder in der Eisgrotte. Für sportliche Betätigung stehen ein Fitnessraum und ein Billardzimmer zur Verfügung. Darüber hinaus bieten wir unseren Gästen eine umfangreiche Massage-Abteilung sowie einen Kosmetik- und Coiffeursalon. Im Sommer können Sie zusätzlich unseren hoteleigenen Tennisplatz nutzen. Sie machen das «Restaurant Christiania» zum gastronomischen Erlebnis Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene Arbeiten nach HACCP Standards Planung und Leitung der Produktion Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen Erstellung des Arbeitsplanes für das Küchenteam Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln Ganzjahresanstellung Herausfordernde und interessante Aufgabe in einem Restaurantbetrieb mit lebhaftem Frühstücksservice, Mittags- (Samstag und Sonntag) und Abendgeschäft inmitten alpiner Schönheit Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte

Location: Zermatt, CH

Posted Date: 9/28/2024