Chef de Rang Banquets et Séminaires (H/F)

Membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d'affaire ainsi qu'à des clients privés internationaux. Il comprend 7 salles de banquet, un Restaurant O'terroirs, une Véranda-Bar, deux grandes Terrasses ainsi qu'un espace bien-être le B-Spa. Coordonner la mise en place des salles, l'organisation et le suivi des manifestations Assurer le suivi et le service des mets et boissons Travailler étroitement avec le restaurant et la cuisine Prendre en charge la facturation des événements Suppléer le Responsable Evénements et Séminaires lors de ses absences en assurant les contacts commerciaux avec la clientèle ainsi que l'encadrement des collaborateurs du département. Cultiver et créer des relations cordiales avec la clientèle afin de la fidéliser en accord avec nos standards élevés Effectuer les travaux d'office Être présent durant la tenue des événements et être le contact direct et étroit avec le client. Vérifier et suivre le bon déroulement des Banquets & Séminaires. S'assurer continuellement à ce que les clients reçoivent un service correspondant aux standards fixés pour son département. Etre exigeant et critique en ce qui concerne la qualité du service. Ambiance de travail agréable et dynamique 5 semaines de vacances Un 13ème salaire Réduction sur les prestations de l'hôtel Le jour de votre anniversaire est un jour de congé offert Possibilité de logement durant le temps d'essai

Location: Neuenburg, CH

Posted Date: 9/27/2024