CHEF CUISINIER (H/F)

Le poste de CHEF CUISINIER (H/F)

Nous recherchons notre chef cuisinier pour le 23 septembre 2024

Vous aurez pour missions principales :

- conception et élaboration des menus chaque semaine avec toute l'équipe.

Nous n'avons pas de carte, tout change tous les jours pour apporter de la nouveauté et satisfaire nos clients, mais aussi apporter de la création, du plaisir dans notre travail au quotidien.

- Maîtrise de la marge et des stocks. Toute l'équipe participe avec vous pour booster le chiffre d'affaire et le résultat de l'entreprise

-Respect des normes HACCP, du matériel et de la cuisine; nous avons un bel outil de travail avec une grande cuisine ou il est agréable de travailler ensemble.

-Manager l'équipe de cuisine, dans la bonne humeur et le respect et la solidarité.

Venez nous rejoindre dans une ambiance détendue ou nous travaillons sérieusement mais sans se prendre au sérieux, toujours en bienveillance et avec un esprit d'équipe omniprésent.

Nous mettrons tout en place pour vous accueillir dans les meilleures conditions de travail mais aussi pour faciliter votre vie de famille.

Rencontrons nous et parlons-en !

CDI 39h

Du lundi au vendredi de 7h à 15h30

Salaire entre 2660€ et 2920€ brut selon profil (environ entre 2000 et 2200 € net avant impôt)

envoi cv et lettre de motivation en cliquant sur le bouton postuler

Le profil recherché

Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine au minimum, vous détenez un esprit commerçant, toujours tourné vers le client, vous proposez une cuisine conviviale et savoureuse;

Vous possédez déjà une solide expérience en tant que chef de cuisine ou vous avez acquis 5 années d’expérience en tant que second et vous vous sentez capable de passer chef

L'entreprise

Depuis mars 2013, notre restaurant régale les salariés et les gens de passage de la zone industrielle de Carquefou, Nantes-est.

MIDI'N FRANCE propose une cuisine 100% frais et fait maison (restaurant sans congélateur) et réalisé avec un maximum de produits français.

Nous sommes ouverts uniquement le midi du lundi au vendredi et nos clients peuvent déjeuner :

-Sur place : le restaurant est idéalement situé au cœur de la zone industrielle avec une capacité de 86 places, 3 terrasses et un parking.

-A emporter : nous disposons d'un DRIVE. En voiture ou à pied, toutes nos préparations peuvent être dégustées au bureau ou à la maison

- Traiteur : Nous livrons les entreprises chaque jour, plateaux repas froids ou chauds, buffet, cocktail ou autres selon les besoins. De grandes entreprises nous font confiance depuis toutes ces années

(Amipi, EDF, Thalès, Castorama, Stef transport, Aviatube.Vibracoustic,,,)

Accessible facilement par les transports en commun, vous pouvez aussi vous stationner gratuitement autour du restaurant.

Découvrez l’entreprise MIDI N FRANCE - EDHER|EDHER