Junior Souschef (m/w) Frutt Mountain Resort, Wintersaison 2024/25

Zur Unterstützung unseres Küchenteams im Frutt Mountain Resort suchen wir für die Wintersaison ( Dezember - März ) - gerne auch weitere Saisons- eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit (m/w/d). Zuständigkeit für zwei Restaurants ("Titschli" und "Special Cuts") Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich Mithilfe bei Erstellung von neuen Konzepten Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld inmitten der Bergwelt Unterkunftsmöglichkeit in unserer Teamlodge (direkt neben dem Hotel) Vergünstigungen im Hotel (50 % in allen unseren F&B Outlets) Attraktive Mitarbeiterraten in allen Kempinski Hotel Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

Location: Hasliberg, CH

Posted Date: 9/20/2024