Chef de Service (m/w) für reisenden Tournéebetrieb (ganze Schweiz)

DAS ZELT ist die grösste mobile Kultur- und Eventplattform der Schweiz. Wir präsentieren die beliebtesten Stars der Schweizer Showszene wie Divertimento, Luca Hänni & Christina Luft, Beaqtrice Egli, Claudio Zuccolini und viele mehr und touren jährlich in über 12 Standorten in der ganzen Schweiz. Wir betreiben ein bis zu 1‘500 Plätze umfassendes modernes Showtheater sowie eine hochwertige Gastronomie. Unsere Event- und Show-Produktionen erfüllen höchste Ansprüche. Für unseren reisenden Tournéebetrieb suchen wir per 1. Oktober oder nach Vereinbarung eine/n reise-freudige/n, tatkräftige/n und motivierte/n Junior Chef de Service 100% (m/w) Sie sind mitverantwortlich für die Gästebetreuung vor Ort im VIP-Bereich, an der Bar und im Bistro. Sie helfen beim Auf- und Abbau des Gastronomie-Bereichs tatkräftig mit. Sie pflegen das Getränke-Sortiment und koordinieren die Angebote. Sie unterstützen beim coachen, trainieren und führen die Service- und Bar-Crew vor Ort. Sie sind in Ihrem Bereich mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP-Vorschriften und der Lebens-mittel-Hygiene. Sie helfen bei der Kontrolle der Mitarbeiter- und operativen Kosten sowie bei der Einhaltung des vorge-gebenen Budgets mit. Sie arbeiten zuverlässig und selbständig. Sie unterstützen bei den Tagesabschlüssen in Ihrem Bereich. · Ein breites Aufgabengebiet · Ein junges dynamisches Team · Eine sehr interessante und vielfältige Tätigkeit im schweizerischen und internationalen Künstler-, Event- und Cateringumfeld · Wohnwagen oder -abteil wird zur Verfügung gestellt

Location: Basel, CH

Posted Date: 9/20/2024