Patissièr:e

Dein Wirkungsbereich: Vor- und Zubereitung Süssspeisen, Desserts, Torten und Gebäck für den Mensabetrieb Herstellen von Süssspeisen und Desserts für Caterings und Events Bestellwesen für den eigenen Aufgabenbereich Mitgestaltung und Entwicklung eines neuzeitlichen Angebots Einbringen und Umsetzung von neuen Innovationen Bewusster Umgang mit Lebensmitteln (Food Waste) Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und der damit verbundenen Hygiene- und Qualitätsanforderungen. Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung Du wirst mehrheitlich im Tagesbetrieb von 07:00 Uhr bis 16:00 Uhr arbeiten und uns sporadisch und nach Auftragslage auch bei Events am Abend oder Wochenende unterstützen. Deine Stärken: Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in-Confiseur/in EFZ oder als Koch/Köchin EFZ mit Weiterbildung zum Pâtissier Mehrjährige Erfahrung als Pâtissier oder Konditor/in-Confiseur/in in einem Gastronomiebetrieb Fachspezifische Weiterbildung von Vorteil (zb. Zucker, Dekor) Eiwandfreier Umgang mit MS-Office Begeisterter «Foodie» und Geniesser Kreativ und passioniert Teamplayer Bei uns findest du: En guete Job Dynamisches Arbeitsumfeld Freiraum für Ideen und Kreativität Entwicklungsspielraum Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto. Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.

Location: Zürich, CH

Posted Date: 9/19/2024