Küchenchef (m/w)

Für die Wintersaison 2024/25 suchen wir eine motivierte und kreative Persönlichkeit als Küchenchef (m/w/d) 1 Chef/fe für das Berghaus Saanerslochgrat 1 Chef/fe für das Berghaus La Videmanette ​​​​​​ Du sorgst für den reibungslosen Ablauf in der Küche und trägst mit dem Team zum Erfolg des Berghauses Kreation und Elaboration der Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter Organisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der Qualität des Salatbuffets Schulen, Einarbeiten und Fördern deiner kleinen Brigade Tägliches Briefing des gesamten Teams mit dem Gastgeber Einsatzplanung unter Einhaltung des L-GAV Nachhaltigkeit im Wareneinkauf und -einsatz, monatliche Inventur Strikte Einhaltung der HACCP Standards auch der administrativen Aufgaben Befristete Saisonstelle mit Option für weitere Saisonanstellungen Überwiegend Tag- (Durch-)dienst Freundliches, aktives und professionelles Team Zeitgemässe Anstellungs- und Arbeitsbedingungen sowie Sozialleistungen Arbeit in einer der schönsten Landschaft des Berner Oberlandes Freier Mitarbeiterparkplatz, bei Bedarf Personalunterkunft Saisonabonnement für das gesamte Gebiet der Bergbahnen Destination Gstaad.

Location: saanen, CH

Posted Date: 11/23/2024