Gastgeber & Chef de Service (100% - ohne Zimmerstunde, Sonntags frei)

Im Hotel Spirgarten am Lindenplatz in Zürich Altstetten trifft man auf über 60 Jahre gelebte Gastfreundschaft. Das Hotel verfügt über 49 Zimmer, die Brasserie Spirgarten mit ca. 60 Innen- und Aussensitzplätzen sowie über diverse Event- und Seminarräume für Veranstaltungen bis 950 Personen. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir Sie als: Gastgeber & Chef de Service für die Brasserie Spirgarten (100%, ohne Zimmerstunde – in der Regel sonntags frei) Verantwortung über das operative Tagesgeschäft in der Brasserie Spirgarten Führung, Planung und Kontrolle von ca. 5 Mitarbeitenden und zwei Lernenden Restaurationsfachleute EFZ Vorausschauende Einsatzplanung und Stundenkontrolle mittels Mirus Software Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des F&B-Angebotes Bestellwesen, Warenbewirtschaftung und Inventarisierung Pflege des Kassensystems (Lightspeed) Kontrolle und Einhaltung aller definierter Standards Bei Bedarf Übernahme einer Servicestation Bei Bedarf Mithilfe im Bankett- und Eventbereich für Veranstaltungen bis 950 Personen stadtbekannter und gut eingeführter Betrieb im Herzen von Zürich Altstetten, in den über die nächsten Jahre investiert und weiterentwickelt wird à la carte Restaurant mit Gastronomie von 07.00 Uhr bis 23.00 Uhr ein junges & motiviertes Team Mitspracherecht und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Unternehmung

Location: Oberengstringen, CH

Posted Date: 9/29/2024